Ayam Panggang bumbu Curry

Curry yang ini bukan currynya India, tapi kayaknya udah diadaptasi ama selera Arab...
rasanya ringan ajah gak terlalu sangat2 keras bumbunya dan kami suka banget.

Ingredients: 3 chicken whole leg

bumbu :
1/2 sdm bumbu curry jadi
1 sdm bawang merah halus
1 siung bawang putih dihaluskan
3 sdm yoghurt
1/2 sdt daun ketumbar cincang halus
(kalau bumbu currynya belum pedes maka ditambah cabe bubuk)
1 sdt cabe bubuk
garam secukupnya dan gula pasir sedikit

campur kedua bahan :
2 buah bawang merah potong kotak2 kecil2
1 sdm kecap manis


Directions: campurkan semua bahan bumbu hingga rata, balurkan padaayam, marinade /rendam selama minimal 3 jam atau semalaman dalam lemari es.

panggang pada grill atau oven hingga matang, dengan diolesi sedikit minyak goreng biar matangnya cantik berkilap.
ketika sudah matang, keluarkan dari oven, langsung pindahkan pada`piring saji dan siramkan kecapnya tadi.
Sajikan panas2...